菜谱大全

做法

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  1.脊骨卖家砍好，冲洗一下冷水泡十五分钟。

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  2.白萝卜不刨皮，用干净刷子刷洗干净。

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  3.切滚刀备用

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  4.生姜切片如图

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  5.脊骨雪水出来了

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  6.冲洗干净

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  7.沥干水，加生粉，盐，料酒。

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  8.拌匀，让每块脊骨都粘上生粉，盐和料酒。

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  9.盖上保鲜膜腌制十五分钟

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  10.沙锅给适量水，给生姜，开大火。

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  11.用筷子把腌制好的脊骨夹入沙锅，底下的生粉水就不要了哦。

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  12.记住脊骨放入沙锅的时候要轻放。

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  13.大火烧开

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  14.盖上盖子关小火炖四十分钟

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  15.开盖放入白萝卜

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  16.放入盐（这个时候你别看水不多，白萝卜会出水的哦）

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  17.大火烧开盖上盖子关小火再炖二十分钟

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  18.炖好了开盖好香哦

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  19.装大汤碗给点葱花，枸杞。

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  20.上桌

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  21.可以吃咯哦

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